Der Backverfeinerer aus Weizenstärke. Die Verwendungsmöglichkeiten von Dr. Oetker Epifin sind vielseitig. Besonders geeignet ist es für die Herstellung von feinen Backwaren. Das Gebäck wird luftig, locker und bleibt länger frisch. Die Dosierung richtet sich nach dem individuellen Rezept. Auch zum Binden von Crèmen, Saucen und Fondue ist Dr. Oetker Epifin ein wertvolles Hilfsmittel.
Zutaten
Zutaten: WEIZENSTÄRKE
Nährwertangaben
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal).
Portionsgröße g
pro 100 g Packungsinhalt
Energie
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
1463
kJ 350
kcal
0,1 g
0 g
87 g
0 g
0,2 g
0,03 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal).