Für die Masse Mehl und Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben.Die übrige Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu einer glatten Masse verrühren.
Die Masse mithilfe von 2 Kaffeelöffeln ca. 24 Häufchen mit genügend Abstand auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche portionieren.

Ein Blech in die Mitte des vorgeheizten Backofens schieben.

Backzeit: etwa 17 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heissluft: 160 °C

Den Backvorgang mit dem zweiten Blech wiederholen. 

Puderzucker mit Zitronensaft zu dickflüssiger Konsistenz verrühren. Jeweils einen Klecks Zuckerguss in die Mitte der flachen Seite der Amerikaner geben und mithilfe eines Tafelmessers verstreichen. Die Haribo® Mini Color-Rado leicht in den Guss drücken und fest werden lassen.