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Cake-Pop-Schäfchen

etwa 35 Stücke
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Einfaches Cake Pop Rezept zum Selbermachen - So gelingen die Cake Pops garantiert.
Cake Pops, die kreativen kleinen Kuchen am Stiel, sind ein trendiger und spassiger Leckerbissen, der jede Party besser macht. Hergestellt aus fein zerkrümeltem Kuchen, gemischt mit köstlicher Glasur, und dann kunstvoll dekoriert, sind diese mundgerechten Wunderwerke sowohl optisch als auch geschm...
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Zutaten

Hilfsmittel
etwa 35 Stk.Holzspiesse
Teig
1 Backm.Dr. Oetker Zitronen Cake
1 dlMilch
150 gButter, weich
3Eier
Füllung
105 gPhiladelphia® (Doppelrahm-Frischkäse)
2 BeutelDr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
3 BeutelDr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
90 gPuderzucker
Garnitur
2 BeutelDr. Oetker Kuchenglasur weiss
200 gKokosraspeln
1 Pck.Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour

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Picture - Dr. Oetker Zitronen Cake
Picture - Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
Picture - Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
Picture - Dr. Oetker Kuchenglasur weiss
Picture - Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour
1

Vorbereiten

Cakeform (Länge 25 cm) gut einfetten und bemehlen.


Backofen vorheizen:

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

2

Teig

Den Zitronen Cake gemäss Packungsanleitung zubereiten. Den Cake im unteren Offendrittel 50-60 Minuten backen. Nach etwa 15 Minuten mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden. Fertig backen und danach erkalten lassen.

Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens

Backzeit: etwa 50 - 60 Min.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

3

Füllung

Den Kuchen in einer Schüssel zerbröseln, Philadelphia®, Aromen und Puderzucker zugeben und mit dem Mixer zu einer feuchten Masse verrühren. Die Masse zu Kugeln (in Form von Schafköpfchen) von ca. 2 cm Durchmesser formen. Im Kühlschrank ca. 15 Minuten fest werden lassen.

4

Garnitur

Die Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Die Spitzen der Holzpiesse in die Glasur tauchen und in die geformten Kugeln stecken, etwas antrocknen lassen. Die Lollis mit Hilfe eines Pinsels glasieren und im Kokos wenden. Mit den Decorstiften Schäfchengesichter malen.