Crêpes mit Quark-Bananen-Füllung

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Vegetarisch

Leckere Crêpes mit cremigem Bananen-Quark

Zutaten

Crêpes

1 Beutel

Dr. Oetker Crêpes

4 dl

Milch

2 EL

Zucker

20 g

Butter

Füllung

250 g

Magerquark

2 EL

Rahm

2 EL

Roh-Rohrzucker

1 Beutel

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

1 EL

Zitronensaft

2 Stk.

Bananen in Scheiben

60 g

Rosinen

Garnitur

3 EL

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Produkte ansehen

Dr. Oetker Crêpes

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Hinweis

Rezepte Nr. 218

Zubereitung:

40 Min

Crêpes

Crêpes und Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Zucker in den Teig rühren. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und 6 dünne Crêpes ausbacken. Warm stellen.

Füllung

Magerquark, Rahm, Rohrzucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft verrühren. Bananen und Rosinen unter die Quarkmasse mischen. Jede Crêpe zur Hälfte mit der Quarkmasse belegen. Die unbelegte Hälfte auf die Füllung klappen und dann zu einem Dreieck zusammenklappen. So, dass eine Tasche entsteht.

Garnitur

Schoko Späne darüberstreuen.