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Desserts

Pancakes aux pommes

environ 10 pièces
Facile
40
-

Ingrédients

Pâte à pancakes
4
œufs
5 dl
lait
230 g
de farine tamisée
1 g
de Pouding Vanille Dr. Oetker
2 CC
de Poudre à lever Dr. Oetker
1 prise
de sel
80 g
sucre
Variante pour la pâte
1 sachet
de Pancakes Dr. Oetker
2,5 dl
lait
Pour la cuisson
un peu
d'huile de tournesol
Garniture
450 g
de pommes épluchées et émincées
Décoration
700 g
de compote de pommes
quelques
fraises
un peu
de sucre glace
Note
Numéro de recette
Recette N° 2199

Préparation:

Préparation :
40 min
1
Pâte à pancakes

Pour la pâte, battre les oeufs au fouet. Ajouter les autres ingrédients et battre le tout en masse lisse. Laisser reposer la pâte pendant env. 20 minutes. Ou: Préparer le mélange pour pancakes comme indiqué sur l'emballage.

2
Garniture

Huiler une poêle antiadhésive chaude et y verser une louche de pâte. Garnir de pommes émincées et dorer des deux côtés. Réserver au chaud au four à 80°C jusqu'à ce que tous les pancakes soient prêts.

3
Décoration

Saupoudrer les pancakes chauds de sucre glace, servir avec la purée de pommes et décorer de fraises.

Voir les produits

de Pouding Vanille Dr. Oetker
de Poudre à lever Dr. Oetker
de Pancakes Dr. Oetker
Conseils pour les recettes
Pour des pancakes allégés, séparer les blancs et les jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à la masse.
Informations complémentaires
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