Couvrir la plaque d'une feuille de papier cuisson.

Verser l'huile dans une poêle et recouvrir le fond avec le maïs à popcorn. Chauffer à feu vif et à couvert. Dès que les grains de maïs ont fini d'«exploser», le popcorn est prêt. Remarque: respecter également les indications fournies par le fabricant.

Mélanger le sucre à 1/2 CC de colorant alimentaire rouge et autant de jaune, verser le tout dans une grande poêle anti-adhésive et caraméliser. Ajouter les popcorns déjà préparés et bien mélanger à l'aide de deux cuillers à soupe. Répartir les popcorns sur le papier cuisson et laisser refroidir.