Décorations en chocolat
Jolies décorations pour desserts et pâtisseries de toutes sortes.
1
Au préalable
Dessiner les motifs de la taille et de la forme souhaitées à l'aide d'un feutre. Déposer sur une surface plane et recouvrir d'un papier cuisson.
2
Faire fondre le glaçage Dr. Oetker selon les instructions de l'emballage, puis incorporer quelques gouttes de rhum ou d'eau afin d'obtenir un mélange un peu plus fluide. Verser la préparation dans une poche munie d'une petite douille. Déposer le glaçage sur les dessins des différentes formes.
Placer au froid pendant au moins 10 minutes puis décoller les motifs à l'aide d'une spatule.