Feuilles de chocolat en glaçage

Pour réaliser les feuilles en chocolat, faire fondre le glaçage selon les intructions de l'emballage, puis incorporer un peu de rhum ou d'eau afin d'obtenir un mélange un peu plus fluide. Laver les feuilles fraîches et bien les sécher, puis les recouvrir de glaçage à l'aide d'un pinceau.

Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson que l'on place alors au froid jusqu'à ce que le glaçage ait pris.

Retirer délicatement les feuilles du glaçage.