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Desserts

Chocolats abricot-massepain

environ 40 pièces
Intermédiaire
40
Les chocolats fins sont également idéaux pour être offerts en cadeau!

Ingrédients

Ingrédients
50 g
d'amandes hachées
200 g
d’abricots séchés séchés
1 paquet
de Massepain à cuire de Dr. Oetker (100g)
25 g
de sucre glace
1 CS
de liqueur Amaretto

Préparation:

Préparation :
40 min
1
Préliminaires

Ustensile: Papier cuisson.


Faire dorer les amandes dans une poêle sans y ajouter de matière grasse, puis les laisser refroidir sur une assiette.

2
Préparer

Couper les abricots et le massepain en petits morceaux. Les travailler avec le sucre glace et l’amaretto puis former 40 boules de la taille d’une noisette.

3
Décoration

Faire fondre le glaçage en suivant les instructions mentionnées sur l’emballage. Plonger les boules dans le glaçage et les déposer délicatement sur une feuille de papier cuisson. Avant que le glaçage ne durcisse, les saupoudrer d’amandes.

Voir les produits

de Massepain à cuire de Dr. Oetker (100g)
de Glaçage foncé de Dr. Oetker
Conseils pour les recettes
Les chocolats se conservent env. 2 semaines.
Informations complémentaires
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