
Préchauffe le four. Pendant le préchauffage, laisse décongeler la pizza à température ambiante sans la recouvrir de papier aluminium.
Four traditionnel: 220 °C
Four à chaleur tournante: 200 °C
Cuire la pizza dans le four préchauffé.
Position de la grille: dans la partie inférieure
Temps de cuisson: environ 11 - 14 Minutes
Sortir la pizza du four et répartir uniformément la burrata (couper et déchirer légèrement avec une fourchette), le jambon de Parme et la roquette sur la pizza fraîchement cuite. Pour finir, ajouter un peu de poivre noir ou une cuillère de pesto.
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