Schokoladen-Ornamente
Effektvolle Dekorelemente für Torten, Desserts und Patisserie - ganz leicht gemacht.
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Vorbereitung
Mit Filzstift die gewünschten Muster und Formen auf ein Stück Papier aufzeichnen. Auf eine flache Oberfläche legen und ein Backpapier darüberlegen.
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Ornamente aufspritzen
Eine Dr. Oetker Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen und tropfenweise mit Rum oder Wasser zu einer etwas dickeren Flüssigkeit verrühren. Danach in einen Spritzsack mit kleiner Tülle füllen und die Ornamente auf die vorgezeichneten Schablonen spritzen.
Die Ornamente mindestens 10 Minuten kalt stellen, danach mit einem Spachtel vorsichtig vom Backpapier ablösen.