Vaniglia in polvere

Gli amanti dei dolci non possono fare a meno del \nprofumo e dell’aroma della vaniglia\n. Dopo lo zafferano, è la seconda spezia più costosa al mondo. \nLa vaniglia in polvere\n è la più cara dell’intera famiglia di prodotti a base di vaniglia. Ora ti spieghiamo come puoi prepararla in casa e per cosa la si può usare.

Bacche di vaniglia Bourbon Bio

Cos’è la vaniglia in polvere?

Per cosa si usa la vaniglia in polvere?

Alternative alla vaniglia in polvere

Acquisto e conservazione della vaniglia in polvere

Vaniglia in polvere fatta in casa

Anche nella propria cucina è possibile preparare un’ottima vaniglia in polvere di qualità. In che modo? Te lo mostriamo in questo video. \n

Ingredienti per 25 g circa di vaniglia in polvere: \n10 bacche di vaniglia\n \nPreparazione:\nPreriscaldare il forno (statico: 40 °C/ventilato: non consigliato). Tagliare grossolanamente le bacche di vaniglia e distribuirle su una teglia ricoperta con carta da forno. Lasciar essiccare i baccelli sul ripiano centrale del forno per 10–12 ore.\nInfine, versare le bacche di vaniglia essiccate in un frullatore e lavorarle fino a polverizzarle. Conservare la vaniglia in polvere in un barattolo richiudibile.\nI barattoli in vetro con un tappo a vite sono perfetti per conservare la vaniglia in polvere fatta in casa. Se riposta in un luogo fresco e buio, la vaniglia in polvere si conserva per più mesi.

Vaniglia in polvere

Bacche di vaniglia Bourbon Dr. Oetker

Bacche di vaniglia Bourbon Bio

Vaniglia in polvere fatta in casa

Preparazione

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