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Dolci

Crumble alle mele

circa 20 pezzi
Facile
20
Il crumble è un dolce di origine inglese da servire caldo. Si tratta di frutta ricoperta con un impasto sbriciolato, gratinata al forno.

Ingredienti

Guarnizione
330 g
di mele sbucciate a dadini
200 g
di purea di mele
1 pizzico
di cannella in polvere
1 bustina
di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
Crumble
100 g
di farina
80 g
di burro ammorbidito
60 g
di zucchero a velo
1 bustina
di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
1 pizzico
di sale
Nota
1
Ricetta N° 2200

Preparazione:

Preparazione :
20 min
Cottura in forno:
30 min
1
Preliminari

Ungere una pirofila (20 × 25 cm).


Preriscaldare il forno:

Temperatura in forno statico: circa 190 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 170 °C

2
Guarnizione

Mescolare gli ingredienti della guarnizione e versare il tutto nella pirofila imburrata (20 × 25 cm).

3
Crumble

Per il crumble, setacciare la farina sul piano di lavoro. Aggiungere gli altri ingredienti, lavorare a mano fino a ottenere delle grosse briciole (crumble). Distribuire il crumble sulle mele.


Cuocere per ca. 30 minuti nella parte media del forno preriscaldato.

Posizione della griglia: parte media

Tempo di cottura: circa 30 Minuti

Temperatura in forno statico: circa 190 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 170 °C

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di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
Suggerimenti per le ricette
Servire il crumble alle mele ancora caldo con gelato alla vaniglia o crema alla vaniglia.
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