Il pratico set decorativo per cookie PAW Patrol® contiene tutto il necessario per preparare e decorare circa 20 biscotti. Basta aggiungere il burro e un uovo alla miscela per i biscotti di pasta frolla e il divertimento in cucina ha inizio. I biscotti possono essere decorati con la pasta di zucchero nei colori azzurro, rosso, giallo e bianco e con i pennarelli alimentari nei colori PAW Patrol® rosso, giallo, verde e azzurro.
Biscotti con pasta di zucchero
Con i prodotti contenuti nel set decorativo potrai preparare tante altre varianti di biscotti. Per i nostri biscotti con decorazione di pasta di zucchero, a seconda delle esigenze mescoliamo la pasta di zucchero bianca con il colorante alimentare e per dolci. Puoi anche mescolare la pasta di zucchero da te per ottenere altri colori.
Pasta di zucchero verde
- verde scuro: 4 pezzi di Pasta di zucchero gialla + 1 pezzo di Pasta di zucchero azzurra
- verde chiaro (frecce): 1 pezzo di Pasta di zucchero verde (scuro) + 1 pezzo di Pasta di zucchero gialla + 2 pezzi di Pasta di zucchero bianca
Pasta di zucchero rosa
- 15 g di Pasta di zucchero bianca + 1 g di Colorante alimentare rosso + 10 g di Zucchero a velo
Pasta di zucchero turchese
- 1 pezzo di Pasta di zucchero verde scuro (dalla miscela al punto 2) + 2 pezzi di Pasta di zucchero azzurra + 10 pezzi di Pasta di zucchero bianca
Impastare
Impastare la pasta di zucchero la rende morbida, facile da stendere e da modellare. Se dovesse risultare un po’ appiccicosa, è possibile aggiungere zucchero a velo setacciato o amido di mais, quanto basta. Importante: l’incisione della pasta dovrebbe essere eseguita da persone adulte, in quanto si consiglia di lavorare con un coltello affilato e appuntito o con lo strumento di modellazione adatto per evitare che i bordi si sfilaccino.
Biscotti ripieni o con codette
Biscotti ripieni o con codette
I biscotti saranno strepitosi anche con un ripieno di marmellata o della nostra pasta pralinata alle nocciole. Per scrivere sui biscotti basta una semplice glassa di zucchero, le decorazioni da cospargere «Fancy Mix» e i nostri pennarelli alimentari.
Tower PAW Patrol
Realizza il quartier generale PAW Patrol® con il nostro set decorativo per cookie! Ti spieghiamo come fare.
Ingredienti:
Impasto:
- 1 miscela per torte dal set decorativo PAW Patrol® Dr. Oetker
- 60 g di burro (ammorbidito)
- 1 uovo
Decorazione:
- 1 sagoma PAW Patrol® per la Tower
- Pasta di zucchero bianca, rossa, azzurra, gialla dal set decorativo PAW Patrol® Dr. Oetker
Ripieno:
- 100 ml di panna
- 125 ml di latte
- 1 pacchetto di Mousse al cioccolato Dr. Oetker (1 bustina)
- 250 ml di latte
- 1 bustina di Crema pasticciera Dr. Oetker
Preparazione:
Prima di iniziare:
Ritagliare la torre e l’emblema dalle sagome. Preriscaldare il forno a 180°C e rivestire la teglia con carta da forno.
Impasto:
Versare la miscela in una terrina e aggiungere il burro o la margarina ammorbiditi e l’uovo. Lavorare gli ingredienti con il gancio impastatore o con le mani per ca. 4-5 minuti fino a modellare una sfera con l’impasto.
Stendere e ritagliare:
Stendere metà dell’impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato (ca. 4 mm). Ritagliare la torre seguendo il profilo della sagoma servendosi di un coltello affilato e disporla sulla teglia da forno. Stendere nuovamente l’impasto rimanente (ca. 3 mm) e ritagliare altre 2 torri.
Cottura:
Cuocere i ritagli di pasta per 12-15 minuti.
Ripiano: Centrale
Decorazione:
Ritagliare i singoli elementi dalla sagoma (porta, tetto, parte superiore della centrale) servendosi di un coltello affilato. Stendere la pasta di zucchero colorata e ritagliare i singoli elementi (torre di colore bianco, tetto ed emblema di colore rosso, parte superiore della centrale e porta di colore azzurro). Stendere la pasta di zucchero rossa e gialla e ritagliare alcune strisce sottili per la zona a sinistra e a destra della porta e per la parte superiore della centrale. Ritagliare l’ascensore dalla sagoma della torre. Lavorare una pallina per ogni colore di pasta di zucchero (per ca. 15 cm di lunghezza) e stenderla ad una larghezza sufficiente rispetto alla sagoma. Ritagliare poi l’ascensore dalla pasta di zucchero. Disporre le parti di pasta di zucchero per la torre esattamente come ritagliate su una delle due basi di biscotti più sottili e assemblare la torre come mostrato in figura.
Ripieno:
Preparare la Mousse al cioccolato e la Crema pasticciera seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Versare le creme, ognuna in una sac à poche (con beccuccio da 10 mm). Posizionare la base più spessa di biscotto su una tortiera e formare un bordo di ciuffetti con la mousse al cioccolato. Formare poi alcuni ciuffetti di crema pasticciera disponendoli verso l’interno. Posizionare la base di biscotto e decorare il bordo con la crema pasticcera rimanente. Creare dei ciuffetti con la mousse al cioccolato rimanente disponendoli verso l’interno. Posizionare la copertura di biscotto decorata e premere leggermente. Riporre in frigorifero fino al momento
di servire.