Tritare finemente i biscotti, aggiungere la crema Lotus Biscoff® e il formaggio cremoso e mescolare per circa 30-60 secondi.
Prendere con un cucchiaino l’impasto e formare delle piccole palline. Conservare su un foglio di carta da forno e mettere in frigo per 2 ore.
Sciogliere la glassa seguendo le istruzioni sulla confezione e versarla in una ciotola. Aggiungere la crema Lotus e mescolare bene. Immergere i tartufi nella glassa e lasciarli indurire su un foglio di carta da forno. Conservare la glassa avanzata.
Riscaldare nuovamente la glassa avanzata con 1 cucchiaio di crema Lotus Biscoff®
e, con un cucchiaino o un sac à poche molto fine, spruzzare la glassa sui tartufi.
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