Schnelle Apfel-Blätterteig-Ringe

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Dieses schnelle Apfel-Blätterteig-Ringe Rezept zaubert dir im Nu knusprige, fruchtige Leckereien – perfekt für den süssen Genuss zwischendurch!

Schnelle Apfel-Blätterteig-Ringe sind der perfekte Snack, wenn dir der Hunger nach süßer Leichtigkeit kommt. Knuspriger Blätterteig umschmeichelt fruchtige Apfelringe, verfeinert mit Vanillezucker – ein Genuss, der im Handumdrehen fertig ist. Du umwickelst einfach die Apfelscheiben mit Blättertei...

Zutaten

Für die Apfel-Blätterteig-Ringe

Äpfel

1 halbe

Zitrone

1 Beutel

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

1 Pck.

Blätterteig, eckig ausgewallt

Dekoration

etwas

Puderzucker

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Zubereitung:

20 Min

Backen:

20 Min

Vorbereiten

Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heissluft: 180 °C

Die Äpfel waschen, in ca. 1-1.5 cm dicke Scheiben schneiden und mit einem Ausstecher oder Messer das Kerngehäuse grosszügig entfernen, sodass Löcher entstehen. Die Apfelringe mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.

Vanille Zucker auf den Apfelscheiben verteilen.

Apfel-Blätterteig-Ringe drehen

Den Blätterteig in etwa 1–2 cm breite Streifen schneiden. Jeden Apfelring mit Blätterteigstreifen umwickeln und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Die Apfel-Blätterteig-Ringe auf das Backblech legen. Die Ringe leicht mit etwas verquirltem Ei bestreichen.

Die Ringe im im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Blätterteig schön aufgegangen und goldbraun ist.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 Min.

Fertigstellen

Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.