Klassisches Tiramisu in rechteckiger, weißer Form mit samtig brauner Kakaoschicht, angerichtet auf beige Stoffserviette mit Löffeln und Sieb

Tiramisu ohne Eier

Name: Tiramisu ohne Eier
Prep time: 40 min
Yield: etwa 6 Stücke

etwa 6 Stücke

Gelingt leicht

160 Min

Das italienische Dessert für Tiramisu Liebhaber - ganz ohne Eier! Tiramisu ohne Eier selber machen.

Entdecke die feine Welt des Tiramisus, neu interpretiert ohne Eier, für ein leichteres und unbeschwertes Dessert-Erlebnis. Dieses Tiramisu ohne Eier Rezept bietet die volle Geschmacksfülle des klassischen Tiramisus, kombiniert mit einer cremigen, eifreien Mascarponefüllung. Geschichtet mit in Kaf...

Zutaten

Mascarpone Masse

500 g

Mascarpone

1 dl

Milch

50 g

Zucker

1 Beutel

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

4 EL

Amaretto (Mandellikör)

125 ml

Espresso kalt

200 g

Löffelbiskuits

Zum Bestreuen

etwas

Kakaopulver

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Zubereitung:

Gesamt:

160 Min

Zubereitung:

40 Min

Mascarpone Masse

Mascarpone mit Milch, Zucker, Vanille-Zucker und der Hälfte des Amarettos in einer Schüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Hinweis: Als Spritzschutz mit Küchenpapier zudecken. Übrigen Amaretto mit Espresso verrühren. Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine flache eckige Auflaufform (etwa 30 x 18 cm) legen, mit der Hälfte der Kaffee-Amaretto-Mischung beträufeln und mit der Hälfte der Mascarponemasse bedecken. Die restlichen Zutaten in gleicher Reihenfolge daraufschichten.

Tiramisu mit Frischhaltefolie zugedeckt in den Kühlschrank stellen und einige Stunden oder über Nacht durchziehen lassen. Vor dem Servieren die Crème dick mit Kakao bestreuen.