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Dessert

Zimt-Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott

etwa 4 Portionen
Etwas Übung erforderlich
20 Min
Ein feiner, herbstlicher Klassiker mit viel Zimt aus unserem schönen Nachbarland Österreich!

Zutaten

Zwetschgenkompott
500 g
Zwetschgen
100 ml
Dr. Oetker Dessert Sauce Waldfrucht
50 ml
Wasser
Zimt-Kaiserschmarren
1 Beutel
Dr. Oetker Pancakes
1 EL
Zimt, gemahlen
3 dl
Milch
4 TL
Butter
Zum Bestäuben
2 EL
Puderzucker

Zubereitung:

Gesamt:
20 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Zwetschgenkompott

Zwetschgen entsteinen, zusammen mit den restlichen Zutaten für den Kompott in eine Pfanne geben, ca. 5 Min. köcheln, beiseite stellen.

2
Zimt-Kaiserschmarren

Pancake Mischung und Zimt in eine Schüssel geben, mit Milch anrühren. Die Butter in einer beschichteten Bratpfanne schmelzen lassen, Pancakes portionsweise beidseitig portionsweise braten, dann mit Hilfe von zwei 2 Bratschaufeln in Stücke zupfen.

3
Fertigstellen

Zimt-Kaiserschmarren mit Puderzucker bestäuben, warmes Kompott dazu servieren.

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Dr. Oetker Pancakes
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