für das Rezept Apfel-Milchreis
210 g | Langkornreis |
2 dl | Wasser |
3 ½ dl | Milch |
1 Prise | Salz |
30 g | Zucker |
1 Stk. | Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote |
1 Beutel | Dr. Oetker Milchreis klassisch |
4 ½ dl | Milch |
300 g | Äpfel , gerüstet und in Schnitze geschnitten |
1 EL | Honig |
1 Prise | Zimt |
2 EL | Apfelsaft |
etwas | Zimt-Zucker |
Den Reis im Wasser kurz aufkochen. Wasser abgiessen und den Reis mit kaltem Wasser abspülen. Den vorgekochten Reis nun mit Milch, Salz, Zucker und aufgeschnittener Vanilleschote aufkochen und zugedeckt bei reduzierter Hitze so lange dünsten, bis die Milch aufgesogen ist. Oder: Dr. Oetker Milchreis nach Packungsanleitung zubereiten.
Für den Apfelkranz Äpfel mit den übrigen Zutaten vermischen und zugedeckt dünsten. Vom Herd nehmen und die Apfelschnitze als Kranz in Dessertschalen anrichten.
Den Milchreis in den Apfelkranz geben und mit Zimtzucker bestreut servieren.
Rezept N° 2197
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
942
kJ
225 kcal |
435
kJ
104 kcal |
Fett | 4.22 g | 1.95 g |
Kohlenhydrate | 40.17 g | 18.60 g |
Eiweiß | 5.79 g | 2.68 g |
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