Apfel-Streusel-Kuchen

Apfel-Streuselkuchen

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Apfel-Streusel-Quark im Glas

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Ein wunderbar erfrischendes Dessert!

etwa 12 Stk.

gelingt leicht 60 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Apfel-Streusel-Quark im Glas

Füllung:

3	Äpfel
1 EL	Zitronensaft

Quarkfüllung:

1 Beutel	Dr. Oetker Crème Pâtisserie
2 dl	Milch
250 g	Magerquark
1 EL	Zitronensaft

Streusel:

200 g	Mehl
150 g	Rohrzucker
1 Beutel	Dr. Oetker Vanillin-Zucker
100 g	Mandelblättchen
200 g	Butter

Garnitur:

etwas

Puderzucker

Zubereitung

Vorbereiten

12 Förmchen mit Dr. Oetker Backspray einsprühen oder gut mit Butter einfetten und bemehlen.

Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Füllung

Äpfel schälen und in feine Würfel schneiden, mit Zitronensaft mischen.

Quarkfüllung

Crème Pâtisserie und Milch mit dem Mixer kurz verrühren, Quark und Zitronensaft daruntermischen.

Streusel

Mehl, Zucker, Vanillin-Zucker und Mandeln vermischen. Butterstücke hinzufügen und mit dem Mixer zu Streuseln verarbeiten.

Die Hälfte der Streusel in die Förmchen verteilen und etwas andrücken. Quarkfüllung mithilfe von zwei Esslöffeln auf die Streusel geben. Äpfelwürfel gleichmässig darauf verteilen. Die restlichen Streusel darüberstreuen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 30 Minuten backen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Rille: mittlere Rille

Backzeit: etwa 30 Minuten

Herausnehmen und ca. 30 Minuten abkühlen lassen.