Beleuchtete Lebkuchenhäuschen

(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Diese Lebkuchenhäuschen zaubern festliche Stimmung.

etwa 6 Stücke

etwas Übung erforderlich 80 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Beleuchtete Lebkuchenhäuschen

Teig:

200 g Honig
100 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
75 g Butter oder Margarine
300 g Mehl
2 TL Dr. Oetker Backpulver
2 TL Zimt
50 g Haselnüsse, gemahlen

Garnitur:

1 Stk. Eiweiss
200 g Puderzucker
¼ TL Zitronensaft

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen.

Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Teig

Honig mit Zucker, Vanillin-Zucker und Butter oder Margarine in einer Pfanne unter ständigem Rühren erhitzen, bis das Fett und der Zucker vollständig gelöst sind. Die Masse in eine Rührschüssel geben und erkalten lassen. Mehl mit Backpulver mischen, zusammen mit den Nüssen zu der Fett-Zucker-Masse geben und mit einem Mixer zu einem glatten Teig kneten. Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche knapp 3 mm dünn ausrollen. Mit Hilfe der Schablone pro Haus, dem Massstab entsprechend, 3 beliebige Hauswände mit einem Messer ausschneiden. Für den Boden ein Rechteck mit dem Massstab 7,5 × 7 cm ebenfalls aus dem Teig schneiden. Nach Belieben weitere Dekorationselemente herausschneiden.

Alle Teile auf das Backblech legen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Rille während ca. 7–8 Minuten backen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 7 - 8 Minuten

Lebkuchenteile mit dem Backpapier auf ein Kuchengitter ziehen und erkalten lassen.

3

Garnitur

Eiweiss mit dem Mixer kurz aufschlagen. Danach mit dem Puderzucker und dem Zitronensaft mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Die Spritzglasur in einen Einwegspritzbeutel oder kleinen Gefrierbeutel geben und eine sehr kleine Ecke abschneiden. Die einzelnen Hauswände mit der Spritzglasur verzieren. Auf die Bodenplatte an 3 Seiten mit der Spritzglasur eine Linie ziehen und die einzelnen Hauswände darauf zu einem Häuschen zusammensetzen. Dabei gegebenenfalls die Spritzglasur auch in die Winkel des Häuschens spritzen. Die Häuser mind. 1 Stunde trocknen lassen. Nach Belieben ein Teelicht hinter die Hausfassade stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Beleuchtete Lebkuchenhäuschen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2663 kJ
636 kcal
1604 kJ
383 kcal
Fett 16.11 g 9.70 g
Kohlenhydrate 114.78 g 69.14 g
Eiweiß 6.85 g 4.13 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv