Funfetti Halloween Torte

(0)
5 1 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Diese tolle Halloween Torte hat buntes Streudekor in den Kuchenböden und eine leckere Frischkäse-Crème in zwei gruseligen Farben!

etwa 12 Stücke

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Funfetti Halloween Torte

Teig:

200 g Mehl
175 g Zucker
¼ TL Dr. Oetker Natron
1 TL Dr. Oetker Backpulver
175 g Butter, weich
3 Eiweiss
2 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
1 dl Saurer Halbrahm
1 dl Milch
Dr. Oetker Streudekor Magic Mix (1 Streuer)

Füllung:

250 g Butter, weich
250 g Puderzucker
2 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
175 g Frischkäse
35 g Kakaopulver
etwas Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange) schwarz (ca. 2 TL)
etwas Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange) orange (ca. 2 TL)

Dekoration:

einige Zuckeraugen
etwas Dr. Oetker Choco Mix (Perlen)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

3 Springform (Ø 16 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen. Servierplatte und Spritzbeutel mit geschlossener Sterntülle (Ø 8 mm) bereitlegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

2

Teig

Mehl, Zucker, Natron und Backpulver in einer Schüssel mischen. In einer anderen Schüssel die Butter, das Eiweiss, die Vanille Paste, die saurer Halbrahm und die Milch vermischen. Vorsichtig unter die Mehlmischung heben. Streudekor in den Teig einrühren und in die drei vorbereiteten Springformen füllen.
 

In der Mitte des vorgeheizten Backofens 30 - 35 Minuten backen. Mit einem Holzspiess prüfen, ob die Kuchen durchgebacken sind. Es sollte kein Teig am Spiess sein.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: 30 - 35 Minuten

3

Füllung

Die Butter mit einem Mixer schaumig schlagen. Den Puderzucker einrieseln lassen und 5 Minuten lang weiterschlagen. Vanillepaste und Frischkäse hinzufügen und weiterschlagen, bis die Crème gut vermengt ist. Die Crème aufteilen, 1/3 in eine Schüssel und 2/3 in eine weitere Schüssel geben. Das gesiebte Kakaopulver und die schwarze Lebensmittelfarbe in die kleine Portion (1/3) einrühren und die Menge der Farbe anpassen, bis die gewünschte schwarze Farbe erreicht ist. Der zweiten Portion (2/3) die orange Lebensmittelfarbe hinzugeben und die Farbmenge erneut anpassen, bis die gewünschte orange Farbe erreicht ist.  

Einen Boden auf die Servierplatte heben und mit einer dünnen Schicht der schwarzen Crème bestreichen. Den nächsten Boden darauf legen und mit einer Schicht der orangen Crème bestreichen. Mit dem letzten Boden abschliessen.  Die Seiten der Torte mit der schwarzen Crème bestreichen. Den Kuchen etwa 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen. 

4

Dekoration

Den Rand der Torte mit der oranger Crème bestreichen und die Torte für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Etwas Crème für die Dekoration aufbewahren.

Die Seiten und die Oberseite der Torte mit der orangen Crème bestreichen, die restliche orange Crème in den Spritzbeutel mit geschlossener Sterntülle füllen und Tupfen auf die Torte dressieren. Mit einem scharfen Messer die Umrisse eines Halloween-Gesichts auf die Seite des Kuchens zeichnen. Die orange Crème vorsichtig abkratzen, damit die schwarze Crème zum Vorschein kommt. Die Torte mit Perlen und Zuckeraugen verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Funfetti Halloween Torte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2194 kJ
524 kcal
1612 kJ
385 kcal
Fett 32.41 g 23.83 g
Kohlenhydrate 52.35 g 38.49 g
Eiweiß 5.83 g 4.29 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit umentscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern. 

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in grossem Massstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv