für das Rezept Goldige Aprikosenkonfitüre
1100 g | Aprikosen , gewaschen und fein geschnitten |
3 dl | Apfelsaft , klar |
1 Beutel | Dr. Oetker Gelierzucker mit Süssungsmittel aus Stevia |
350 g | Zucker |
1 Beutel | Dr. Oetker Zitronensäure |
Aprikosen waschen, entsteinen, fein schneiden und 1100 g abwiegen. 3 dl Apfelsaft abmessen.
Aprikosen und Apfelsaft in einem Kochtopf mit Gelierzucker und Zitronensäure gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und etwa 3 Minuten kochen lassen, dabei ab und zu umrühren. Kochgut sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Brunch Broschüre 2014
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2361
kJ
564 kcal |
674
kJ
161 kcal |
Fett | 0.33 g | 0.09 g |
Kohlenhydrate | 135.00 g | 38.46 g |
Eiweiß | 1.66 g | 0.47 g |
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