Gugelhupf mit Hermann-Teig
Gummibärlitorte
Zur Rezeptübersicht

Gummibärchen-Torte

gummibaerchen torte
(0)
3 3 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Diese Torte enthält eine wunderbare, bunte Überraschung und begeistert garantiert "Kinder und Erwachsene"

etwa 12 Stücke

etwas Übung erforderlich 60 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Gummibärchen-Torte

Für die Springform (Ø 18 cm):

Backpapier

Biskuitteig 1:

50 g Butter
3 Eier (Grösse M)
120 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
125 g Mehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Backpulver

Biskuitteig 2:

50 g Butter (Grösse M)
3 Eier
120 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
125 g Mehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Backpulver

Füllung:

etwa 100 g samtiger Himbeer-Fruchtaufstrich
150 - 200 g Gummibärchen

Crème:

150 g Butter (sehr weich)
125 g Puderzucker
1 Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
200 g Doppelrahm-Frischkäse

Zum Verzieren:

100 - 150 g Gummibärchen

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Für den Teig Butter in einem kleinen Topf schmelzen und abkühlen lassen. Backpapier in die Springform einspannen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Biskuitteig zubereiten

Es werden 2 Biskuitböden nacheinander gebacken: Eier in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Vanillin-Zucker gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl mit Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Butter kurz unterrühren. Den Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Backzeit: etwa 40 Minuten

3

Springformrand lösen und entfernen, Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen, Springformboden entfernen und erkalten lassen. Erkaltete Springform wie oben beschrieben vorbereiten.
Den zweiten Biskuitteig wie oben beschrieben zubereiten und backen.

4

Jeden Boden einmal waagerecht durchschneiden. Von 2 Böden jeweils Kreise (Ø etwa 10 cm) ausstechen. Einen ganzen Boden auf eine Tortenplatte geben.

5

Torte füllen

Etwa 1 EL Fruchtaufstrich auf dem unteren Boden am Rand verstreichen. Damit die Gummibärchen-Füllung dort nicht kleben bleibt, die Mitte des Bodens frei lassen (dafür als "Begrenzung" z.B. den Ausstecher in die Mitte des Tortenbodens halten). Den ersten Biskuitring auflegen und andrücken. Darauf 1 EL Fruchtaufstrich verstreichen und den zweiten Biskuitring auflegen. 1 EL Fruchtaufstrich darauf verstreichen. Das innere des Kuchens randvoll mit den Gummibärchen füllen und den letzten Boden auflegen.

6

Crème zubereiten

Butter in einer Rührschüssel mit dem Mixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Puderzucker und Finesse nach und nach zugeben und weiter aufschlagen. Zuletzt Frischkäse kurz unterrühren.

7

Torte verzieren

Torte mit der Crème einstreichen. Gummibärchen vom Rand nach oben auf die Torte auslaufend an die Crème drücken. Die Gummibärchentorte bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Die Böden können gut vorbereitet und eingefroren werden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Gummibärchen-Torte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2010 kJ
480 kcal 		1306 kJ
312 kcal
Fett 21.15 g 13.73 g
Kohlenhydrate 63.77 g 41.41 g
Eiweiß 8.18 g 5.31 g
Drucken
9 weitere tolle Rezepte
regenbogentorte dekoriert mit farbigen luftballons Regenbogentorte dekoriert mit farbigen Luftballons
lebkuchen cupcakes Lebkuchen-Cupcakes
beeren toertli mit eiercognac Beeren-Törtli mit Eiercognac
mango muffins Mango-Muffins
pizza sticks mit dip Pizza-Sticks mit Dip
himmelsboten Himmelsboten
badener chraebeli Badener Chräbeli
lebchueche toertli Lebchueche-Törtli
sfogliatine Sfogliatine
Spende
Spende für Pro Juventute

Tu Gutes und sprich darüber: Unterstütze zusammen mit uns Kinder und Jugendliche in der Schweiz.

 Hier mehr dazu.
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Hefeblechkuchen mit Zwetschgen
  2. Orientalisches Birnen-Chutney
  3. Ananas-Ecken
  4. Caramelguetzli
  5. Fürstentorte
  6. Brombeer Vanille Cheesecake
  7. Französische Apfel Tarte
  8. Zimtstern mit Frosting
  9. Igeli-Birnen
  10. Mini-Oster-Pavlova
1.
  1. Herzkuchen
  2. Amerikaner mit Haribo® Mini Color-Rado
  3. Kaiserschmarrn
  4. Quarkbällchen
  5. Nutella®-Brownie
  6. Pikante Dipsaucen mit Vanille
  7. Vanilla Latte
  8. Klassischer Apfelkuchen
  9. Mango Quarktorte
  10. Berliner mit Vanillecrème
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit umentscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern. 

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in grossem Massstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv