für das Rezept High Heels-Cupcakes
24 Stk. | Dr. Oetker Mini Muffins-Förmchen |
1 Backm. | Dr. Oetker Muffins |
125 g | Butter, weich |
2 | Eier |
1 dl | Milch |
1 Pck. | Petits Beurre (Butterguetzli) |
1 Beutel | Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel |
1 Pck. | Dr. Oetker Dekor Fondant weiss |
1 Pck. | Amicelli® (gefüllte Keksstangen) |
etwas | Dr. Oetker Streudekor |
Mini-Muffinsblech (für 24 Stück) mit Mini-Muffinsförmchen auslegen.
Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Die Muffins Mischung gemäss Packungsanleitung zubereiten und den Zimt hinzufügen. Teig mithilfe von 2 Teelöffeln gleichmässig in die Mini Muffins-Förmchen verteilen.
In der Mitte des vorgeheizten Backofens für ca. 15 Minuten backen.
Rille: in der Mitte des Backofens
Backzeit: etwa 15 Minuten
Herausnehmen und auskühlen lassen.
Für die Sohlen die Petits Beurres mit einem scharfen, flachen Messer in längliche Dreiecke schneiden. Beim Muffin ein halbkreisförmiges Stück für die Befestigung der Sohle herausschneiden. Für den Absatz die Keksstangen auf die gewünschte Höhe schneiden und oben etwas abschrägen, damit sie besser an die Sohle passen. Die Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen und in eine Schüssel geben. Die Muffins in die Glasur tauchen. Die Sohle am Muffin befestigen und mit Glasur einpinseln. Den Absatz mit der Glasur befestigen und alles fest werden lassen. Nach Belieben die Sohle mit Fondant ausdekorieren. Paarweise mit Streudekor verzieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1302
kJ
311 kcal |
1784
kJ
426 kcal |
Fett | 16.58 g | 22.72 g |
Kohlenhydrate | 36.85 g | 50.48 g |
Eiweiß | 3.38 g | 4.63 g |
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