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Mandarinen Tiramisu

mandarinen tiramisu
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Winterliches Mandarinen Tiramisu ganz ohne Ei und ohne Alkohol - dieses Dessert werden alle lieben!

4 - 6 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mandarinen Tiramisu

Saft:

6 - 7 Stk. Mandarinen oder Clemetinen
2 EL brauner Zucker

Füllung:

2 ½ dl Vollrahm (250 ml)
1 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter
250 - 300 g Mascarpone
1 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
3 - 5 EL brauner Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
150 - 200 g Löffelbiskuits

Zum Bestreuen:

etwas Kakaopulver
½ - 1 TL Zimt, gemahlen

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Form (27 x 28 cm, ca. 1 Liter) bereitlegen.

2

Saft

Von 3 Mandarinen den Saft auspressen, dies ergibt ca. 1 dl. Den Mandarinensaft mit Zucker mischen. Die restlichen Mandarinen schälen und in Scheiben schneiden.

3

Füllung

Vollrahm mit Rahmhalter steif schlagen. Mascarpone mit Vanille Paste, Zucker und Vanille Zucker kurz verrühren und den Rahm unterheben. 

Die Hälfte der Löffelbiskuits in der Form verteilen. Die Hälfte des Mandarinensafts darüber träufeln, Mandarinen darauflegen und die Hälfte der Crème auf den Mandarinen verteilen. Nun wieder die Löffelbiskuits darauflegen, mit restlicher Flüssigkeit beträufeln und danach die restliche Crème darauf verteilen. Zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen. 

4

Zum Bestreuen

Kakao und Zimt mischen, Tiramisu kurz vor dem Servieren damit bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mandarinen Tiramisu

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2889 kJ
690 kcal 		1306 kJ
312 kcal
Fett 44.97 g 20.35 g
Kohlenhydrate 52.98 g 23.97 g
Eiweiß 9.23 g 4.18 g
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