COOKIES auf der DR. OETKER Website

Unsere Website platziert Cookies auf Ihren Geräten, damit die Website besser funktioniert und wir und unsere Partner verstehen können, wie Sie unsere Website nutzen. Die weitere Nutzung dieser Website (durch Anklicken, Navigieren oder Scrollen) oder Entfernung dieses Cookie Banners wird als Zustimmung zur Installation und Nutzung von Cookies betrachtet. Mehr Informationen zu Cookies und deren Löschung finden Sie unter unserem Datenschutzhinweis.

1. August-Cake

Zur Rezeptübersicht

Marzipan-Guetzli

Kleine süsse Leckereien – auch als kleines Geschenk gut geeignet.

etwa 50 Stk.

gelingt leicht 40 Minuten

Drucken

Zutaten

für das Rezept Marzipan-Guetzli

Teig:

75 g	Zartbitterschokolade
100 g	Dr. Oetker Marzipan
25 g	Puderzucker
1 Beutel	Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale

Garnitur:

1 Beutel	Dr. Oetker Kuchenglasur weiss
einige	Pistazienkerne
einige	Haselnüsse

Zubereitung

Teig

Die Zartbitterschokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.

Marzipan, Puderzucker, Finesse und die geschmolzene Schokolade in eine Schüssel geben und mit dem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedriger, dann auf mittlerer Stufe verrühren. Die Masse in einen aufgeschnittenen Gefrierbeutel legen und ca. 3 mm dick ausrollen. Die obere Folienschicht abziehen. Das Marzipan mit verschiedenen Förmchen ausstechen.