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Marzipan-Apfel-Gugelhupf

Marzipanwürfel-Muffins

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Marzipan-Guetzli

Kleine süsse Leckereien – auch als kleines Geschenk gut geeignet.

etwa 50 Stk.

gelingt leicht 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Marzipan-Guetzli

Teig:

75 g	Zartbitterschokolade
100 g	Dr. Oetker Marzipan
25 g	Puderzucker
1 Beutel	Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale

Garnitur:

1 Beutel	Dr. Oetker Kuchenglasur weiss
einige	Pistazienkerne
einige	Haselnüsse

Zubereitung

Teig

Die Zartbitterschokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.

Marzipan, Puderzucker, Finesse und die geschmolzene Schokolade in eine Schüssel geben und mit dem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedriger, dann auf mittlerer Stufe verrühren. Die Masse in einen aufgeschnittenen Gefrierbeutel legen und ca. 3 mm dick ausrollen. Die obere Folienschicht abziehen. Das Marzipan mit verschiedenen Förmchen ausstechen.

Garnitur

Die Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Die Marzipan-Guetzli nach Belieben mit weisser Kuchenglasur, Pistazien und Haselnüssen verzieren.

Rezept Nr. 2264

Gut gekühlt und verpackt sind die Guetzli etwa 3 Wochen lagerfähig.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Marzipan-Guetzli

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	205kJ 49kcal	2299kJ 549kcal
Fett	3.39g	37.67g
Kohlenhydrate	4.12g	45.83g
Eiweiß	0.61g	6.75g

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