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Marzipan-Guetzli

marzipan guetzli
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Kleine süsse Leckereien – auch als kleines Geschenk gut geeignet.

etwa 50 Stücke

gelingt leicht 40 Minuten Vegetarisch iconglutenfrei26x26png Glutenfrei
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Marzipan-Guetzli

Teig:

75 g Zartbitterschokolade
100 g Dr. Oetker Marzipan
25 g Puderzucker
1 Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale

Garnitur:

1 Beutel Dr. Oetker Kuchenglasur weiss
einige Pistazienkerne
einige Haselnüsse

Zubereitung

Zubereitung

1

Teig

Die Zartbitterschokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.

Marzipan, Puderzucker, Finesse und die geschmolzene Schokolade in eine Schüssel geben und mit dem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedriger, dann auf mittlerer Stufe verrühren. Die Masse in einen aufgeschnittenen Gefrierbeutel legen und ca. 3 mm dick ausrollen. Die obere Folienschicht abziehen. Das Marzipan mit verschiedenen Förmchen ausstechen.

2

Garnitur

Die Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Die Marzipan-Guetzli nach Belieben mit weisser Kuchenglasur, Pistazien und Haselnüssen verzieren.

Rezept Nr. 2264

Gut gekühlt und verpackt sind die Guetzli etwa 3 Wochen lagerfähig.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Marzipan-Guetzli

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 205 kJ
49 kcal 		2299 kJ
549 kcal
Fett 3.39 g 37.67 g
Kohlenhydrate 4.12 g 45.83 g
Eiweiß 0.61 g 6.75 g
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