Muffins im Röckchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Muffins im Röckchen
Teig:
| 1 Backm. | Dr. Oetker Cupcakes Basismischung Nature |
| 100 g | Butter, weich |
| 2 | Eier |
| 1 dl | Milch |
Garnitur:
| 1 Beutel | Dr. Oetker Kuchenglasur weiss |
| 12 | Marshmallows |
| etwas | Hagelzucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau) |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Muffinform (für 12 Stück) mit Papierbackförmchen auslegen. Den Backofen vorheizen. Bereitstellen: 12 Zahnstocher, 12 weitere Papierbackförmchen
Backofen vorheizen:
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Teig
Basismischung gemäss Packungsanleitung zubereiten. Teig mithilfe von zwei Esslöffeln in die 12 Papierbackförmchen füllen und im unteren Teil des vorgeheizten Backofens ca. 20 Minuten backen.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Rille: im unteren Teil des Ofens
Backzeit: etwa 20 Minuten
Herausnehmen und auskühlen lassen.
Aus den Förmchen nehmen. Den Muffins oben eine möglichst dünne Scheibe abschneiden, um eine ebenmässige Fläche zu erhalten. Muffins umdrehen und je ein frisches Papierbackförmchen darüberlegen.
Garnitur
Kuchenglasur nach Packungsanleitung zubereiten. Marshmallows auf Zahnstocher stecken. Zu ¹⁄₃ in die Glasur tauchen, im gefärbtem Hagelzucker wenden und auf die Muffins stecken. Mit Zuckerschrift Augen und Mund aufzeichnen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Muffins im Röckchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1214
kJ
290 kcal |
1553
kJ
371 kcal |
| Fett | 17.28 g | 22.16 g |
| Kohlenhydrate | 29.76 g | 38.16 g |
| Eiweiß | 3.62 g | 4.64 g |