für das Rezept Schenkeli
2 | Eier |
175 g | Puderzucker |
0.6 dl | Milch |
440 g | Mehl |
1 EL | Dr. Oetker Backpulver |
1 TL | Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale |
50 g | Butter, flüssig |
etwa 1 l | Sonnenblumenöl |
100 g | Zucker |
1 TL | Zimt, gemahlen |
Eier und Puderzucker zusammen schaumig rühren.
Mehl Backpulver und Finesse geriebene Zitronenschale mischen und zusammen mit der Milch zur Eier-Puderzucker-Masse geben.
Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen, zum Teig geben und untermischen.
Die Masse zu einem glatten Teig zusammenfügen und mind. 30 Minuten kühlstellen.
Aus dem Teig fingerdicke, ca. 10 cm lange Schenkeli formen.
Die Schenkeli in der Fritteuse goldbraun ausbacken und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Zucker und Zimt in einem Suppenteller mischen und die noch warmen Schenkeli darin wälzen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1361
kJ
325 kcal |
2567
kJ
613 kcal |
Fett | 28.60 g | 53.96 g |
Kohlenhydrate | 16.14 g | 30.46 g |
Eiweiß | 1.64 g | 3.09 g |
Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.
Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.
Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.
aktiv
Inaktiv
Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.
aktiv
Inaktiv