Schoko-Mandel-Würfel
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Schoko-Mandel-Würfel
Backblech:
Backrahmen:
Teig:
| 200 g | Zartbitterschokolade |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 250 g | Mehl |
| 1 EL | Zimt |
| 1 TL | Dr. Oetker Backpulver |
| 50 g | Zartbitterschokolade |
| 100 g | Mandelstifte |
Garnitur:
| etwas | Dr. Oetker Dessert Sauce Schokolade |
| 30 g | Mandelblättchen |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Backblech mit Backpapier belegen. Backrahmen (ca. 17 × 28 cm).
Backofen vorheizen:
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heissluft etwa 160 °C
Teig
Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen. Zucker und Eier mit dem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Zimt und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Schokolade und Mandelsplitter grob hacken. Alle Zutaten vorsichtig unter die Eimasse mischen. Den Teig in den vorbereiteten Backrahmen geben und gleichmässig verstreichen.
Während ca. 40 Minuten im unteren Teil des vorgeheizten Backofens backen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heissluft etwa 160 °C
Rille: im unteren Teil des Ofens
Backzeit: etwa 40 Minuten
Herausnehmen und auskühlen lassen.
Garnitur
Die Dessert Sauce auf dem Kuchen verteilen, mit Mandelblättern bestreuen und in ca. 4×4 cm grosse Würfel schneiden.
Rezept N° 2278
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schoko-Mandel-Würfel
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
791kJ 189kcal |
1846kJ 441kcal |
| Fett | 12.10g | 28.15g |
| Kohlenhydrate | 17.24g | 40.09g |
| Eiweiß | 3.07g | 7.15g |
Verwendete Dr. Oetker Produkte
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