Schokoduett-Muffins

etwa 12 Stücke

Gelingt leicht

20 Min

Schokolade-Muffins mit Nutella® und Chocolate Chips aus weisser und dunkler Schokolade.

Zutaten

Muffinform

12 Papierbackförmchen

z.B.

Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Teig

220 g

Mehl

2 TL

Dr. Oetker Backpulver

2 - 3 EL

Kakaopulver

80 g

Zucker

Eier

125 g

Saurer Halbrahm

125 ml

Milch

40 g

Butter, flüssig

150 g

weisse Schokolade, gehackt

50 g

dunkle Schokolade gehackt

30 g

Nuss-Nougat Creme, z.B. Nutella®

25 g

Mandeln, gehackt

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Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Dr. Oetker Backpulver

Hinweis

Rezept Nr. 2046

Zubereitung:

20 Min

Backen:

20 Min

Vorbereiten

Muffinsblech mit Muffinspapierchen auslegen.

Backofen vorheizen:

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Teig

Das Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Kakaopulver, Zucker, Eier, saurer Halbrahm, Milch und Butter dazugeben und mit dem Mixer während ca. 3 Minuten zu einem glatten Teig rühren. Die weisse Schokolade, dunkle Schokolade und der Haselnuss-Brotaufstrich kurz einrühren. Die Mandeln darüber streuen. Die Masse in die vorbereitete Muffinsblech verteilen.

In der Mitte des vorgeheizten Ofens backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: 20 - 25 Min.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Erkalten lassen.