COOKIES auf der DR. OETKER Website

Unsere Website platziert Cookies auf Ihren Geräten, damit die Website besser funktioniert und wir und unsere Partner verstehen können, wie Sie unsere Website nutzen. Die weitere Nutzung dieser Website (durch Anklicken, Navigieren oder Scrollen) oder Entfernung dieses Cookie Banners wird als Zustimmung zur Installation und Nutzung von Cookies betrachtet. Mehr Informationen zu Cookies und deren Löschung finden Sie unter unserem Datenschutzhinweis.

Schokoladenkuchen

-

etwa 12 Stk.

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Schokoladenkuchen

Springform (Ø 24 cm):

Teig:

150 g Butter, weich
150 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
5 Eier
1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Rum
etwas Salz
75 g Mehl
75 g Dr. Oetker Epifin (Weizenstärke)
1 TL Dr. Oetker Backpulver
20 g Kakaopulver
100 g Schokoladenpulver
150 g Mandeln, gemahlen

Garnitur:

etwas Puderzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Den Boden einer Springform (Ø 24 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen. Schablone.

Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heissluft etwa 160 °C

2

Teig

Butter, Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Mixer schaumig rühren. Nach und nach Eier, Aroma und Salz beifügen. Mehl, Epifin und Backpulver mischen und unter die Masse ziehen. Kakao- und Schokoladenpulver langsam dazugeben. Am Schluss die Mandeln zugeben. Masse in die Springform verteilen, glatt streichen und während ca. 50 Minuten im unteren Teil des Backofens backen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heissluft etwa 160 °C

Rille: im unteren Teil des Ofens

Backzeit: etwa 50 Minuten

Herausnehmen und aus der Form lösen und ganz auskühlen lassen.

3

Garnitur

Schablone auf den Kuchen legen und mit Puderzucker den ganzen Kuchen bestäuben. Die Schablone vorsichtig wegnehmen.

Muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schokoladenkuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1432kJ
342kcal
1645kJ
393kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 0g 0g
Eiweiß 0g 0g

Verwendete Dr. Oetker Produkte

Für Details auf Produkt klicken