Tarte mit Vanille und Schokoladen Ganache
Tee-Trüffel
Zur Rezeptübersicht

Tassen-Pudding mit Rahmhaube

tassen pudding mit rahmhaube
(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Leckerer Schokipudding mit cremiger und knuspriger Garnitur

etwa 12 Stücke

gelingt leicht 20 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Tassen-Pudding mit Rahmhaube

Pudding:

250 g Zucker
4 dl Rahm
8 dl Milch
1 Stk. Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote
10 Blätter Dr. Oetker Gelatine

Garnitur:

1 Beutel Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel
3 dl Rahm
1 EL Puderzucker
100 g kleine Florentiner

Zubereitung

Zubereitung

1

Pudding

Zucker in einer weiten Chromstahlpfanne schmelzen lassen und karamellisieren, bis der Zucker schön hellbraun ist. Pfanne vom Herd nehmen. Rahm und Milch nacheinander zugeben, aufkochen lassen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mark der Vanilleschote herausschaben und hinzufügen. Etwas abkühlen lassen. 10 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Unter die noch heisse Puddingmasse rühren.

Die Masse in 12 Kaffeetassen füllen und ca. 4 - 5 Stunden kalt stellen.

2

Garnitur

Kuchenglasur dunkel nach Packungsanleitung schmelzen. Eine kleine Ecke vom Beutel abschneiden und die Glasur direkt auf den Pudding spritzen. Rahm und Puderzucker zusammen halb steif schlagen, in die Tassen geben. Florentiner grob hacken und auf dem Rahm verteilen.

Rezept Nr. 203

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Tassen-Pudding mit Rahmhaube

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2391 kJ
571 kcal 		1424 kJ
340 kcal
Fett 30.93 g 18.41 g
Kohlenhydrate 33.36 g 19.86 g
Eiweiß 5.78 g 3.44 g
Drucken
9 weitere tolle Rezepte
cookie dough Cookie Dough
bananen zwerge Bananen-Zwerge
kiwi mousse Kiwi-Mousse
erdbeer vanille glace am stiel Erdbeer-Vanille-Glacé am Stiel
rotwein heidelbeer torte Rotwein-Heidelbeer-Torte
sternen mousse Sternen-Mousse
weihnachtliches frucht quark dessert Weihnachtliches Frucht-Quark-Dessert
vegane pralinen Vegane Pralinen
russische kaeppchen Russische Käppchen
Spende
Spende für Pro Juventute

Tu Gutes und sprich darüber: Unterstütze zusammen mit uns Kinder und Jugendliche in der Schweiz.

 Hier mehr dazu.
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Hefeblechkuchen mit Zwetschgen
  2. Orientalisches Birnen-Chutney
  3. Ananas-Ecken
  4. Caramelguetzli
  5. Fürstentorte
  6. Brombeer Vanille Cheesecake
  7. Französische Apfel Tarte
  8. Zimtstern mit Frosting
  9. Igeli-Birnen
  10. Mini-Oster-Pavlova
1.
  1. Herziger Osterhase
  2. Vanillepudding-Kranz mit Himbeeren
  3. Vanille-Rosen Shortbread-Cookies
  4. Vanille-Ricotta Gugelhupf
  5. Vanille-Pudding
  6. Zuckerfreie Rhabarber Muffins
  7. Bruchschokolade
  8. Osternester
  9. Häsli-Guetzli
  10. Oster-Cakesicles
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit umentscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern. 

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in grossem Massstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv