für das Rezept Zimtrollies
4 Stk. | Brötchen vom Vortag |
5 dl | Milch |
2 Beutel | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
50 - 75 g | Butter |
etwa 75 g | Zucker |
3 EL | Zimt |
1 Beutel | Dr. Oetker Crème Fix Vanille |
6 dl | Milch |
Kruste der Brötchen vom Vortag abreiben und zur Seite stellen. Die Brötchen in fingerdicke Stäbe schneiden. Milch erwärmen. Vanillin-Zucker zur Milch geben und auflösen. Die Milch über das Brot giessen und 15 Minuten aufsaugen lassen. Dann das Brot vorsichtig ausdrücken und in der geriebenen Kruste wenden. Butter in einer grossen Bratpfanne erhitzen und die Brotstücke darin goldbraun braten. Zucker und Zimt zusammen mischen und die gebratenen Brotstücke darin wenden.
Crème fix Vanille und Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Die Rollies auf Dessertteller anrichten und die Vanillesauce dazu servieren.
Rezept Nr. 209
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1897
kJ
453 kcal |
595
kJ
142 kcal |
Fett | 19.16 g | 5.99 g |
Kohlenhydrate | 58.53 g | 18.29 g |
Eiweiß | 11.19 g | 3.50 g |
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