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Zitronen-Quark-Roulade

etwa 20 Stücke
Etwas Übung erforderlich
20 Min
Die cremige, erfrischende Quarkfüllung wird von einem luftigen Biskuitteig ummantelt.
Rezept Tipps
Für die Quarkcrème müssen alle Zutaten sehr kühl sein. Evtl. Ist es ratsam, das Wasser und den Zitronensaft vor dem Gebrauch kühl zu stellen.
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