Baking Powder

Veganes Geliermittel

Das vegetarische und vegane Geliermittel kann als Alternative zu Gelatine eingesetzt werden.

1 Beutel Geliermittel entspricht 1-3 Blatt Gelatine
2 Beutel Geliermittel entspricht 4-6 Blatt Gelatine
3 Beutel Geliermittel entspricht 7-9 Blatt Gelatine

Ab Rezepten mit 10-12 Blatt Gelatine 5 Beutel Geliermittel mit 5 dl Flüssigkeit/Wasser verwenden.

 

 

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Allergene

Da mögliche Zutatenänderungen möglich sind, weisen wir daraufhin, dass die Zutatenliste auf der Verpackung zusätzlich zu beachten ist.

Brenn- und Nährwerte Veganes Geliermittel

Eine Portion entspricht 16 g (= 4 Blätter à 4g) / Ausreichend für 1 dl Flüssigkeit
PRO 100 G Packungsinhalt PRO 100G Fertigprodukt PRO PORTION / STÜCK %*
Energie 1.121 kJ
270 kcal
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Fett 0,2 g
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- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
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Kohlenhydrate 42 g
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- davon Zucker 2,4 g
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Eiweiß 0,7 g
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Salz 0,25 g
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* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal).

Weitere Angaben zum Produkt

Füllmenge: 16g