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Boules en chocolat et flocons de neige

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Gâteaux pralinés en chocolat de Noël.

environ 40 pièces

simple 60 Minuten

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Boules en chocolat et flocons de neige

Moule à cake (env. 25 cm):

Outils de travail:

Emporte-pièce "flocon de neige"

Boules en chocolat:

1 mélange pour gâteaux de Cake au Chocolat Dr. Oetker
1 dl de lait
3 œufs
150 g de beurre
6 - 8 CS de gelée de cassis
80 g de beurre
2 - 3 flacons d'Arôme Rhum Dr. Oetker
100 g de Granulés goût chocolat Dr. Oetker

Décoration:

100 g de Pâte à sucre blanche Dr. Oetker

preparation

Préparation

1

Préliminaires

Pulvériser le spray de cuisson Dr. Oetker sur le moule à gâteaux.

2

Boules en chocolat

Préparer le cake au chocolat Dr. Oetker selon les instructions. Ne pas réaliser le glaçage.

Couper le cake en morceaux, puis effriter dans une terrine. Mélanger avec la gelée de cassis, le beurre et l'arôme. Former environ 40 boules de la taille d'une noix. Rouler les boules dans les granulés, les presser légèrement et les poser au réfrigérateur.

3

Décoration

Etaler la pâte à sucre entre les deux feuilles d'un sac de congélation ouvert en deux. Détacher la plaque des deux côtés de la feuille. Avec un emporte-pièce décoratif, découper des «flocons de neige» et les poser sur les boules en chocolat.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Boules en chocolat et flocons de neige

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 548 kJ
131 kcal
1612 kJ
385 kcal
Lipides 8.62 g 25.35 g
Glucides 11.56 g 34.00 g
Protéines 1.56 g 4.60 g