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Crumble aux pommes

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Le crumble est un dessert d’origine anglaise à déguster chaud. Il s’agit de fruits nappés de frisure, gratinés au four.

environ 20 pièces

simple 20 Minuten

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Ingrédients

pour la recette Crumble aux pommes

Moule à gratin:

Garniture:

330 g	de pommes épluchées et émincées
200 g	de purée de pommes
1 prise	de cannelle en poudre
1 sachet	de Sucre Vanilliné Dr. Oetker

Crumble:

100 g	de farine
80 g	de beurre ramolli
60 g	de sucre glace
1 sachet	de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
1 prise	de sel

preparation

Préparation

Préliminaires

Graisser un moule à gratin (20 × 25 cm).

Préchauffer le four:

Four électrique: environ 190 °C

Four à chaleur tournante: environ 170 °C

Garniture

Mélanger les ingrédients de la masse de pommes et verser le tout dans le moule à gratin graissé (20 × 25 cm).

Crumble

Pour le crumble, tamiser la farine sur le plan de travail. Ajouter les autres ingrédients, pétrir et effriter à la main pour obtenir une frisure. Répartir le crumble sur les pommes.

Cuire pendant env. 30 minutes à mi-hauteur du four préchauffé.

Four électrique: environ 190 °C

Four à chaleur tournante: environ 170 °C

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 30 minutes

Recette N° 2200

Servir le crumble aux pommes encore chaud avec une glace à la vanille ou une crème à la vanille.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Crumble aux pommes

	Par Portion	Par 100 g / ml
Energie	331kJ 79kcal	825kJ 197kcal
Lipides	3.48g	8.70g
Glucides	11.14g	27.85g
Protéines	0.60g	1.49g

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