Cupcakes courgettes-citron
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Cupcakes courgettes-citron
Pâte à cupcakes:
| 175 g | de farine |
| 1 sachet | de Poudre à lever Dr. Oetker |
| 115 g | de sucre |
| 150 g | de courgettes , rapées |
| 2 | œufs battus |
| 60 ml | d'huile de tournesol |
| 1 sachet | de Finesse Zeste de citron râpé Dr. Oetker |
Décoration:
| 200 g | Philadelphia Balance 3% de matière grasse |
| 30 g | de sucre glace |
| un peu | de Décors à parsemer Party Mix Dr. Oetker |
Préparation
Préparation
Préliminaires
Placer de petits moules en papier sur une plaque à muffins (12 pièces).
Préchauffer le four:
Four électrique: 180 °C
Four à chaleur tournante: 160 °C
Pâte à cupcakes
Mélanger la farine et la poudre à lever, puis ajouter le sucre. Incorporer les courgettes, les œufs, l’huile de tournesol et le zeste de citron râpé Finesse Dr. Oetker. Bien mélanger le tout en partant du centre. Verser l’appareil dans des moules à muffins garnis de moules en papier.
Faire cuire le tout au milieu du four préchauffé.
Four électrique: 180 °C
Four à chaleur tournante: 160 °C
Temps de cuisson: environ 25 minutes
Laisser refroidir les muffins sur une grille, puis les réserver dans un récipient hermétique pendant 24 heures afin de permettre aux arômes et à la consistance de se développer.
Nappage
Bien mélanger le fromage frais dans une terrine au fouet, puis incorporer très progressivement le sucre glace, tout en continuant à mélanger.
Décoration
Déposer un peu de nappage sur les cupcakes à l’aide d’une poche à douille, puis saupoudrer d’un peu de décors à parsemer.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Cupcakes courgettes-citron
| Par Portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
749
kJ
179 kcal |
1026
kJ
245 kcal |
| Lipides | 6.79 g | 9.29 g |
| Glucides | 24.31 g | 33.30 g |
| Protéines | 4.78 g | 6.55 g |