"Elmer Anggäzeltä"

Chemiser le fond d’un moule à manqué (Ø 24 cm) de papier cuisson et graisser le bord avec du Spray de cuisson Dr. Oetker.

Battre le beurre, le sucre, la cannelle et le sel pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter les oeufs un à un. Mélanger la farine et la levure séchée, ajouter et incorporer brièvement sans pétrir pour obtenir une pâte homogène. Transférer la pâte dans le moule à manqué, lisser et laisser reposer env. une heure à température ambiante.

Préchauffez le four.

Four traditionnel: 180 °C

Four à chaleur tournante: 160 °C

Saupoudrer la pâte de sucre aromatisé et de raisins secs, puis faire cuire à mi-hauteur du four préchauffé pendant 30 minutes.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 30 Minutes