Granola

Name: Granola
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: environ 2 pots de 3,5 dl
Ingredients: 80 g d'amandes; 50 g de noisettes; 50 g de noix; 70 g miel; 60 g d'huile d'olive; 90 g de flocons d'avoine fins; 70 g de flocons d'avoine; 60 g de flocons d'épeautre; 50 g de graines de tournesol; 50 g de graines de lin; 1 sachet de Finesse Arôme naturel de vanille Bourbon Dr. Oetker; 1 sachet de Finesse Zeste d'orange râpé Dr. Oetker; 80 ml de jus d’orange; 0,5 CC de sel; 1 prise de cannelle en poudre; 1 prise de cardamome; 40 ml de thé

environ 2 pots de 3,5 dl

Facile

Ce muesli croustillant a toute sa place pour le petit-déjeuner ou le brunch.

DÉLICIEUSEMENT CROQUANT: Le granola est un autre terme pour désigner le muesli croustillant. Les flocons d’avoine, les noix et les autres ingrédients sont mélangés et cuits avec un édulcorant naturel au choix. Cela entraîne la formation de grappes croustillantes, qu’on appelle granola. Le gran...

Ingrédients

Granola

80 g

d'amandes

50 g

de noisettes

50 g

de noix

70 g

miel

60 g

d'huile d'olive

90 g

de flocons d'avoine fins

70 g

de flocons d'avoine

60 g

de flocons d'épeautre

50 g

de graines de tournesol

50 g

de graines de lin

1 sachet

de Finesse Arôme naturel de vanille Bourbon Dr. Oetker

1 sachet

de Finesse Zeste d'orange râpé Dr. Oetker

80 ml

de jus d’orange

0,5 CC

de sel

1 prise

de cannelle en poudre

1 prise

de cardamome

40 ml

de thé

Note

Recette N° 2658

Préparation:

Total:

70 min

Préparation :

30 min

Au four:

40 min

Préparation

Couvrir une plaque d’une feuille de papier cuisson. Préchauffer le four.

Four traditionnel: 160 °C

Four à chaleur tournante: 140 °C

Granola

Hacher grossièrement les amandes, les noisettes et les noix. Faire fondre le miel et l’huile d’olive dans une grande casserole. Ajouter les ingrédients restants et bien mélanger. Répartir sur les plaques et faire cuire à mi-hauteur du four préchauffé pendant 40 minutes. Mélanger toutes les 10 minutes.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: 40 Minutes

Laisser complètement refroidir et conserver dans un récipient hermétique. Servir avec du yogourt ou du lait.

Conseils

Conseil: La recette se prépare tout aussi bien avec d’autres flocons, noix, graines, fruits secs ou épices.

Conseil: Offre ton granola dans un joli bocal. Tu trouveras les instructions <a href="https://www.oetker.ch/ch-fr/trucs-et-astuces/t/granola-en-bocal">ici</a>.

Conseil: Donne environ 600 g de granola.

Informations complémentaires

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