Muffins à la fraise

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environ 12 pièces

simple 40 Minutes

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Muffins à la fraise

Moule à muffins:

12 godets en papier:

p. ex. Moules à muffins Dr. Oetker

Pâte:

120 g de beurre ramolli
100 g de sucre
1 sachet de Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker
1/2 flacon d'Arôme Citron Dr. Oetker
1 prise de sel
2 œufs
200 g de farine
2 CC de Poudre à lever Dr. Oetker
125 g yogourt

Garniture:

quelques fraises

Décoration:

un peu de sucre glace

Préparation

Préparation

1

Préliminaires

Tapisser un moule à muffins de godets en papier.

Préchauffer le four:

Four électrique: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

2

Pâte

Mélanger le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanilliné, l'arôme citron et le sel dans une terrine et travailler au batteur électrique en masse crémeuse. Incorporer les œufs un par un. Mélanger la farine avec la poudre à lever et ajouter. Ajouter le yogourt et bien mélanger le tout. Répartir la moitié de la pâte dans le moule à muffins préparé.

3

Garniture

Poser une fraise sur chaque muffin et presser légèrement. Couvrir avec le reste de pâte.

Cuire à mi-hauteur du four préchauffé.

Four électrique: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 20 minutes 

Laisser refroidir.

4

Décoration

Saupoudrer les muffins avec le sucre glace.

Recette N° 2052

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Muffins à la fraise

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 888 kJ
212 kcal
729 kJ
174 kcal
Lipides 10.17 g 8.34 g
Glucides 25.89 g 21.22 g
Protéines 3.75 g 3.07 g

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