Trio piquant

vers le sommaire des recettes.

Trio de Dutch Baby

(0)

Evaluer maintenant! Merci beaucoup pour ta évaluation !

(Ça n'a pas bon goût pour moi)
(ça va)
(Ok)
(Très bien)
(Parfait)

Le pancake hollandais au four accompagné de trois garnitures différentes.

environ 4 portions

simple 15 Minutes

Imprimer

LE HOLLANDAIS LÉGER: Les avis divergent sur l’origine du nom des Dutch Baby Pancakes. Cette spécialité dériverait soit des crêpes allemandes, «deutsche Pfannkuchen», dont «deutsch» serait devenu «Dutch», soit effectivement des colons néerlandais.

Ingrédients

pour la recette Trio de Dutch Baby

Pâte:

4	œufs
2 dl	de lait (200 ml)
100 g	de farine
1 CC	de Poudre à lever Dr. Oetker
1 CS	de sucre

Baies chaudes:

250 g	de mélange de baies surgelé
100 g	de sucre
1 CC	de Pâte de vanille Bourbon Dr. Oetker

Pomme-Canelle:

200 g	de pommes
1 CS	de jus de citron
15 g	de beurre
1 CS	de sucre
1 prise	de cannelle en poudre

Banane-Noix:

2	bananes
100 g	de noix
50 g	de Sauce Dessert Caramel Dr. Oetker

Décoration:

un peu

de sucre glace

Préparation

Préchauffer le four.

Four électrique: 220 °C

Four à chaleur tournante: 200 °C

Préchauffer la poêle en fonte huilée au four préchauffé pendant 15 minutes. En l’absence de poêle en fonte, il est également possible d’utiliser un moule à manqué huilé (Ø 24 cm).

Pâte

Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse, verser dans la poêle chaude et cuire 15 à 20 minutes.

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson: 15 - 20 Minutes

Baies chaudes

Faire cuire brièvement les baies avec le sucre et la pâte de vanille.

Pomme-Cannelle

Laver et parer les pommes, les couper en petits morceaux et les arroser de jus de citron. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y faire revenir les pommes. Ajouter le sucre et assaisonner avec la cannelle.

Banane-Noix

Couper la banane en rondelles et les faire sauter brièvement avec un peu d’huile. Hacher grossièrement les noix, les ajouter et arroser de sauce caramel.

Décoration

Accompagner les Dutch Baby Pancakes de la garniture souhaitée et saupoudrer de sucre glace.

Recette N° 2655

Ils vont aussi à merveille avec des fruits frais de saison.

Pour une variante miniature, faire cuire la pâte dans des moules à muffins graissés Dr. Oetker.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Trio de Dutch Baby

	Par Portion	Par 100 g / ml
Energie	3102 kJ 741 kcal	737 kJ 176 kcal
Lipides	27.06 g	6.43 g
Glucides	106.56 g	25.31 g
Protéines	15.91 g	3.78 g

Imprimer

9 autres bonnes recettes

Cookies au chocolat noir

Biscuits chouettes

Petits cadeaux au moka

Cupcakes courgettes-citron

Tourte bonhomme de neige

Cheesecake au caramel salé

Gâteau express choco-noisettes

Tourte glacée au chocolat et aux pommes

Tourte au chocolat d’Halloween

Tracking consent

Nous apprécierions que vous acceptiez que nos partenaires et nous puissions utiliser des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement d'utilisateur et d'ajuster notre site Web en conséquence. De plus, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour des offres personnalisées sur leurs plateformes. Si vous acceptez, cliquez sur «D’accord». Votre consentement inclut expressément un éventuel transfert de données vers les États-Unis au sens de l'article 49 du RGPD. Veuillez consulter notre politique de confidentialité pour des informations détaillées. Vous trouverez des informations précises dans notre politique de confidentialité. Celle-ci mentionne également les fournisseurs de technologie et partenaires susceptibles de procéder à un traitement des données aux États-Unis. Vous pouvez changer d'avis et retirer votre consentement à tout moment.

Cookies nécessaires

Nous avons besoin de ces cookies et de technologies similaires pour activer les fonctions de base de notre site web. Cela inclut, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Ceci est strictement nécessaire, vous ne pouvez donc pas les désactiver.

Toujours actif

Analytiques et personnalisation

De plus, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site web pour l'optimiser pour vous et les autres utilisateurs. Pour cela, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et contribuent ainsi à améliorer notre offre.

Nous faisons également appel à des fournisseurs de technologie qui sont susceptibles de traiter vos données aux États-Unis. En particulier, cela implique le risque que les autorités de sécurité américaines aient accès à vos données sans raison particulière et à grande échelle, sans que vous puissiez vous y opposer juridiquement de manière efficace aux États-Unis.

Oui

Non

(Re-) Marketing / échange de données avec des tiers

De plus, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web pour l'optimiser pour vous et les autres utilisateurs. Pour cela, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et contribuent ainsi à améliorer notre offre pour vous.

Nous engageons également des fournisseurs de technologie qui sont susceptibles de traiter vos données aux États-Unis. En particulier, cela implique le risque que les autorités de sécurité américaines aient accès à vos données sans raison particulière et à grande échelle, sans que vous puissiez vous y opposer juridiquement de manière efficace aux États-Unis.

Oui

Non