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Desserts

Verrines de framboises

12 verres de 2 dl
Intermédiaire
40
sans gluten
Un dessert estival à base de framboises et de yogourt.

Ingrédients

Garniture 1
375 g
de framboises
150 g
de yogourt nature
60 g
sucre
1 sachet
de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
1,5 CS
de jus de citron
3 sachets
de Gélatine express de Dr. Oetker
2,5 dl
crème
Garniture 2
300 g
de framboises
300 g
de yogourt nature
100 g
de sucre glace
Décoration
quelques
framboises fraîches
un peu
de menthe
Note
1
Recette N° 2247

Préparation:

Préparation :
40 min
1
Garniture 1

Ecraser les framboises, ajouter le yogourt, le sucre blanc, le sucre vanilliné et le jus de Citron. Mélanger le tout, puis incorporer la gélatine. Fouetter la crème puis la mélanger à l'appareil. Verser le tout dans les 12 verrines.

2
Garniture 2

Pour préparer la deuxième garniture, écraser les framboises, ajouter le yogourt et le sucre glace, puis mélanger; répartir ensuite la préparation dans les verrines, sur la première couche. Placer les verrines pendant env. 2 heures au réfrigérateur.

3
Décoration

Avant de servir, décorer avec les framboises fraîches et quelques feuilles de menthe.

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de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
de Gélatine express de Dr. Oetker
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