Spruzzare l’interno dello stampo con lo Spray per cottura Dr. Oetker e infarinare. Preriscaldare il forno.

Temperatura in forno statico: 180 °C

Temperatura in forno ventilato: 160 °C

In una terrina mescolare l’olio, il quark, lo zucchero, il sale, le uova, Finesse Scorza di limone e Finesse Vaniglia e montarea mano o con un mixer a velocità media per ca. 3 minuti fino a ottenere un composto spumoso. Mescolare farina e lievito, incorporare al composto montato e versare l’impasto nello stampo.

Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 40 minuti. Verificare la cottura con uno stecchino.

Posizione della griglia: parte media

Tempo di cottura: circa 40 Minuti

Sfornare, lasciare raffreddare per ca. 10 minuti, togliere con attenzione dallo stampo e far raffreddare su una griglia.

Prima di servire, cospargere con lo zucchero al velo.