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Dessert

Crespelle (dolci o salate)

circa 8 pezzi
Facile
20
Crespelle (dolci e salate): omelette, crêpes e pancake sono sempre molto amati dai bambini!

Ingredienti

Pastella
4 dl
di latte
1 busta
di Crêpe Dr. Oetker
Per la cottura
un po'
di olio di girasole
Nota
Brossura per il Brunch 2014

Preparazione:

Preparazione :
20 min
1
Preparare

Per la pastella, versare il latte in una ciotola. Aggiungere la miscela per Crêpes e lavorare con la frusta per ottenere un impasto liscio. Scaldare un po' d'olio o di burro in una padella e versarvi una porzione di pastella. Cuocere e dorare le crespelle da ambedue le parti. Farcire le crespelle a volontà con: marmellata, composta, purea di mele, mousse al salmone, salsa ai funghi

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di Crêpe Dr. Oetker
Suggerimenti per le ricette
Oppure si possano incorporare alla pastella verdura a pezzettini, p. es. zucchine o carote cotte al dente per ca. 2 minuti in acqua salata.
Informazioni aggiuntive
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