per la ricetta Muffin innevati
p. es. | Dr. Oetker Papierbackförmchen "Winter" |
100 g | di burro ammorbidito |
150 g | di zucchero |
1 bustina | di Finesse Scorza d'arancia grattugiata Dr. Oetker |
1/2 fialetta | di Aroma rum Dr. Oetker |
1 bustina | di Zucchero vanillinato Dr. Oetker |
1 pizzico | di sale |
1 busta | di Glassa scura Dr. Oetker liquida |
2 | uova |
180 g | di farina |
2 c. da tè | di Lievito Dr. Oetker |
2 | arance |
2.5 dl | di panna |
3 c. da tavola | di zucchero a velo |
1 bustina | di Zucchero vanillinato Dr. Oetker |
1 bustina | di Fissante per panna Dr. Oetker |
Foderare uno stampo da muffin con pirottini di carta.
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Mettere il burro, lo zucchero, la Finesse Aroma naturale di scorze d'arancia, l'aroma Rum, lo zucchero vanillinato, il sale e la glassa scura in una ciotola e lavorare con lo sbattitore elettrico per ottenere un composto cremoso. Incorporare le uova uno alla volta. Mescolare la farina e il lievito in polvere, setacciare e incorporare.
Distribuire la metà della pasta nello stampo da muffin preparato. Prelevare le arance i filetti e distribuirli sui muffin. Distribuire sopra l'impasto restante.
Cuocere nella parte media del forno preriscaldato.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: parte media
Tempo di cottura: 20 - 25 Minuti
Lasciare raffreddare.
Mescolare tutto insieme e sbattere per montare la panna. Decorare i muffin freddi.
Ricetta N° 2038
Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
1436
kJ
343 kcal |
1453
kJ
347 kcal |
Grassi | 20.45 g | 20.66 g |
Carboidrati | 35.23 g | 35.58 g |
Proteine | 3.71 g | 3.75 g |
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