Palline pagliaccetti

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Porta in tavola il colore con questi divertenti Cake Pops in simpatici stampini di carta.

circa 17 pezzi

medio 60 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Palline pagliaccetti

Stampo a cassetta (ca. 25 cm):

Pasta:

125 g di farina
1 c. da tè di Lievito Dr. Oetker
100 g di zucchero
1/2 bustina di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
2 uova
60 ml di olio di girasole
75 ml d'acqua minerale gassata

Ripieno:

3 c. da tavola di mascarpone
2 c. da tavola di marmellata di albicocche
5 c. da tavola di albicocche (sciroppate) a dadini

Decorazione:

1 busta di Glassa bianca Dr. Oetker
1 pacchetto di Pasta di zucchero colorata Dr. Oetker
1 pacchetto di Scritture decorative Glamour Dr. Oetker
di Mini stampi da muffin Dr. Oetker

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Spruzzare lo spray per cottura Dr. Oetker o imburrare e infarinare bene l'interno di uno stampo per cake da 25 cm.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: 180 °C

Aria calda: 160 °C

2

Pasta

Mescolare farina e lievito, quindi aggiungere gli altri ingredienti per la pasta nell'ordine elencato e mescolare bene con il mixer. Versare il composto nello stampo per cake preparato e livellarlo.

Cuocere per ca. 30 minuti sul ripiano centrale del forno.

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 30 Minuti

Togliere dal forno e lasciar raffreddare.

3

Ripieno

Sbriciolare la torta all'interno di una terrina, aggiungere il mascarpone, la marmellata di albicocche e le albicocche tagliate a dadini e mescolare con il mixer fino a ottenere un impasto umido. Dall'impasto creare delle palline di ca. 2-3 cm di diametro. Riporre in frigorifero per far rassodare molto bene (ca. 2 - 3 ore).

4

Decorazione

Far sciogliere la glassa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Con l'aiuto di una forchetta, immergere le palline nella glassa.

Modellare cappello, naso e bocca e attaccarli utilizzando la Scrittura decorativa. Disegnare gli occhi con la Scrittura decorativa. Per i capelli, spremere la pasta di zucchero attraverso lo spremiaglio. Porre i clowns negli stampi da muffin.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Palline pagliaccetti

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1264 kJ
302 kcal
1486 kJ
355 kcal
Grassi 12.30 g 14.47 g
Carboidrati 44.80 g 52.70 g
Proteine 2.13 g 2.50 g

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