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Gruslig bunte Brownies

etwa 20 - 24 Stücke
Etwas Übung erforderlich
65 Min
Lustige Brownies mit Glupschaugen und bunter Glasur
Rezept Tipps
Die Dekor Fondant-Augen am Besten am Vortag machen und über Nacht trocknen lassen. 
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Zutaten

Teig
1 Backm.Dr. Oetker Brownies
2Eier
½ dlMilch
50 gButter oder Margarine geschmolzen
Für die Glasur
2 BeutelDr. Oetker Kuchenglasur weiss
1 Pck.Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau)
1 Pck.Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange)
Dekoration
1 Pck.Dr. Oetker Dekor Fondant weiss
etwasDr. Oetker Streudekor

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Picture - Dr. Oetker Brownies
Picture - Dr. Oetker Kuchenglasur weiss
Picture - Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau)
Picture - Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange)
Picture - Dr. Oetker Dekor Fondant weiss
1

Dekoration

Am Besten am Vortrag, mit dem weissen Fondant kleine Kreise für die Augen formen, wenn möglich mit Hilfe eines kleinen Ausstechers. Für die Pupillen mit schwarzer Lebensmittelfarbe schwarze Punkte auf den Kreisen zeichnen und diese über Nacht trocknen lassen. 

2

Vorbereiten

Die Backform (liegt der Backm. bei) nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen. Backofen vorheizen.

3

Teig

Backmischung in eine Schüssel geben, Eier, Milch und flüssige Butter hinzufügen. Alles mit einem Schwingbesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Backform füllen und auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 170 °C

Heissluft: 150 °C


Das Gebäck in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

4

Für die Glasur

Die Glasuren nach Packungsanleitung schmelzen und nach Belieben in verschiedene Schüsselchen (je nach gewünschter Anzahl Farben) aufteilen. Danach sofort mit Lebensmittelfarbe einfärben und über dem Brownie-Kuchen verteilen. Mit Hilfe einer Gabel fein durch die verschiedenen Farben ziehen, damit eine Marmor-Struktur entsteht. 

5

Dekoration

Auf die noch nicht getrocknete Glasur die Augen päärchenweise verteilen und nach Belieben zusätzlich mit Streudekor Glamour Mix bestreuen. 

Rezept Tipps

  • Die Dekor Fondant-Augen am Besten am Vortag machen und über Nacht trocknen lassen.