Flag
Einmachen

Johannisbeer-Himbeerkonfitüre mit Rotwein

etwa 6 Gläser à 2 dl
Etwas Übung erforderlich
20 Min
Laktosefrei
Vegetarisch
Glutenfrei
Vegan
Verdiente (Lor)beeren

Zutaten

Zutaten
6 ½ dl
Johannisbeersaft (aus ca. 1,1 Kg Johannisbeeren)
250 g
Himbeeren
500 g
Zucker
1 Beutel
Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1
1 dl
Rotwein
Hinweis
Broschüre "Sommergrüsse aus dem Glas" 2012

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
Zubereiten

Den Saft und die Himbeeren in eine Pfanne geben. Mit Zucker und Gelfix gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren min. 3 Minuten sprudelnd kochen. Rotwein unterrühren. Konfitüre ev. abschäumen, sofort randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen. Verschliessen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.

Produkte ansehen

Logo Image
Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1
Rezept Tipps
Anstelle von frischen Himbeeren können auch tiefgekühlte Früchte verwendet werden. Sie müssen vor dem Verarbeiten aufgetaut werden.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Produkt
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Das könnte dir auch gefallen

Ähnliche Rezeptideen

Folge uns
Nichts mehr verpassen
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram Pizza
Picture -
YouTube
Picture -
Pinterest
Picture -
Newsletter